Grily na dřevěné uhlí

Při grilování na grilech Weber se vždy používá poklička, aby teplo z dřevěného uhlí rovnoměrně prohřívalo pokrm a maso aby zůstalo šťavnaté. Praktický pomocník při roztápění grilů je zapalovací komín-startér na dno se umístí podpalovací kostky, nasype se uhlí nebo brikety - doporučuje se Weber - a podpalovací kostky se zapálí. Asi po dvaceti minutách se brikety s použitím rukavice Weber vysypou na topeniště grilu a po chvíli múžeme začít s grilováním. Přívod a odvod vzduchu z prostoru grilu se reguluje přivíratelnými klapkami. Grilování na Weber je opravdový zážitek. Dobrou chuť !